江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇(sūxīzhèn)一油茶基地(jīdì)，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图摄 6月4日，工信部发布首批传统优势食品产区和地方(dìfāng)特色食品产业重点培育名单(míngdān)，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国，是世界四大木本食用油树种之一(zhīyī)，距今已有2300多年的(de)种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润(wēnrùn)，土壤肥沃，是全国油茶中心产区。2024年，江西油茶产值(chǎnzhí)达715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量(xiāoliàng)均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费(xiāofèi)名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供了(le)重要机遇——“一滴油”撬动千亿(qiānyì)级大产业，指日可待！ 好土壤长出(zhǎngchū)“金果果” 正处于黄金(huángjīn)发展时期的(de)油茶产业，小小油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴“大(dà)产业”。江西山茶油入选全国重点培育对象，背后(bèihòu)有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色(tèsè)的(de)林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶林面积(miànjī)1683万亩，占全国油茶林面积的(de)22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比(bǐ)47.6%，油茶林面积10万亩以上(yǐshàng)的县(市、区)有56个。 油茶(yóuchá)资源规模和产量稳居全国第二位。这份了不起(liǎobùqǐ)的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多(jūduō)，特别适宜(shìyí)油茶树生长，在山区和农村(nóngcūn)，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在(zài)江西油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二(dìèr)。根据(gēnjù)规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业(qǐyè)460家，其中加工企业226家，规上(guīshàng)(guīshàng)企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列(qiánliè)态势，入选重点培育对象(duìxiàng)实至名归。 在(zài)民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月(yuè)，具有“花果同株”的独特(dútè)现象，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶(yóuchá)林成富民“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地(gèdì)的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正(zhèng)盎然生长。 油茶产业如何做大(dà)做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工(jiāgōng)和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府(shěngzhèngfǔ)高度重视油茶(yóuchá)产业(chǎnyè)发展，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等(děng)系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶(yóuchá)产业进一步发展(fāzhǎn)奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省(jiāngxīshěng)林业局提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额(xiāoshòué)约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比(tóngbǐ)增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量全国领先，消费市场以北京(běijīng)以及(yǐjí)长三角、珠三角等地区的一、二线城市(chéngshì)为主。 有(yǒu)一点十分明确，省级层面(céngmiàn)一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村全面振兴的优势产业、作为畅通(chàngtōng)“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业(qǐyè)协同创新、政策制度集成(jíchéng)等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶产业带动从业人员(cóngyèrényuán)约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入(shōurù)3184元(yuán)，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产油茶基地(jīdì)，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动(dàidòng)周边新增高产油茶林超2000亩(mǔ)，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居全国(quánguó)第二，如何更进一步？值得认真(rènzhēn)谋划和思考。 从全国范围来看，油茶(yóuchá)产业区域化竞争日趋(rìqū)白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角(jīnsānjiǎo)”。 面对机遇与(yǔ)挑战，江西油茶产业该如何应对和突围？ 5月24日至(rìzhì)27日，以“发展油茶产业·联农带农富农”为主题的(de)2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个(duōgè)油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展(fāzhǎn)问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续(chíxù)发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越(yuèláiyuè)多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食(yǐnshí)中。 全国(quánguó)第二的地位稳固，油茶产业(chǎnyè)发展也取得显著成效，但不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级大产业(chǎnyè)，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创(chuàng)品牌”上继续加油。(欧阳兴)